Blog

  • İnternette Kurduğunuz Dünyanın Güvenliği İçin Temel Önlemler

    İnternette Kurduğunuz Dünyanın Güvenliği İçin Temel Önlemler

    Sanal ile gerçeğin iç içe geçtiği bir dünya internet. Mail alışverişlerimizden abonesi olduğumuz web sitelerine, haber aldığımız kaynaklardan sosyal medya adreslerimize o dünyada her birimizin kendine ait bir çevresi var. Ne var ki bu sanal çevreden somut zararlar görmemiz de pekâlâ mümkün. Ve işte sayfamızın konusu: İnternet güvenliği için en temel önlemler.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”1#” title_font_size=”13″]

    Güvenlik dendiği vakit akıllara her şeyden önce kişisel bilgileriniz gelmeli. Hangi internet ortamlarında kişisel bilgilerinizi hangi oranda paylaşıyorsunuz? İster sosyal ağlar olsun ister üye olduğunuz web siteleri olsun girdiğiniz bilgilerin ele geçirilip güvenliğinize zarar verebileceğini bilmelisiniz. Kişisel bilgilerin riske girmesi konusunda online oyun ve sohbet sayfalarının ilk sırada geldiğini de unutmayın.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”2#” title_font_size=”13″]

    Kullandığınız şifreler internet ortamındaki savunma araçlarınızdan en önemlileri. Bu nedenle mail hesabınız ya da internet bankacılığı hatta abonesi olduğunuz web siteleri için kullandığınız şifreleri sık sık güncellemeyi ihmal etmeyin. Ortalama üç ayda bir güncellemenin uygun olacağı şifrelerinizde doğum tarihiniz veya art arda gelen sayılar gibi basit eşleştirmelerden kaçının.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”3#” title_font_size=”13″]

    Belki de internet ortamında en çok güvenlik gerektiren konulardan biri internet bankacılığıdır. Bu alanda kendi güvenliğinizi sağlamak ise her şeyden önce doğru linke girdiğinize emin olmaktan geçiyor. İşleme başlarken dikkat edeceğiniz bu husus sayesinde farklı yazılımlar aracılığıyla bilgilerinizin ele geçirilme girişimini engellemiş olursunuz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”4#” title_font_size=”13″]

    Kim bilir günde kaç web sitesine giriyor kaç linke tıklıyoruz. Ya da kim bilir günde mail kutumuza düşen ve tanımadığımız kaç linkle karşı karşıya kalıyoruz. Bu gibi durumlardaki önceliğimiz ise mailimize gelen ama ne olduğunu bilmediğimiz adresleri tıklamamak hatta mümkünse hemen silmek, internet ortamında çok da emin olmadığımız web sitelerinden dosya indirmemek olmalı.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”5#” title_font_size=”13″]

    Diyelim ki bunların hepsini yaptınız ama yine de bilgisayarınız bir virüs saldırısına maruz kaldı… Eğer öncesinde bir anti-virüs programı edinmediyseniz işiniz gerçekten zor olabilir. İnternet güvenliği için alınabilecek önlemler arasında yazılımı orijinal ve güncel olan bir virüs programı satın almak ön sıralarda bulunuyor.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”6#” title_font_size=”13″]

    Bilgisayarınızdaki güvenlik duvarı ise tehlikeleri oluşmadan bertaraf etme sistemi, sanal bir duvar hatta kapı gibidir. Cihazınızdaki faal bir güvenlik duvarı filtreleme yaparak bilgisayarınıza zarar verebilecek uygulamaları devre dışı bırakır ya da azaltır. Orijinal adıyla “firewall” oldukça eski ama internet güvenliğinde hala önemini koruyan bir sistemdir.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”7#” title_font_size=”13″]

    Son olarak güncellemelerin önemine değinelim. Yazılımlarınızı düzenli olarak güncellemediğiniz takdirde güvenlik açıkları oluşur ve siz de bu açıktan sızabilecek tehlikeler -örneğin bir virüs- ile karşı karşıya kalabilirsiniz. Sürekli kendini geliştiren yazılımları siz de sürekli güncelleyin ki açıkları kapatıp güvenliğinizi sağlamlaştırarak internet dünyasındaki yaşamınıza sağlıklı biçimde devam edebilin.

  • SADECE DAMAĞIMIZA DEĞİL HAYATIMIZA DA LEZZET KATAN KURABİYE ÇEŞİTLERİ

    SADECE DAMAĞIMIZA DEĞİL HAYATIMIZA DA LEZZET KATAN KURABİYE ÇEŞİTLERİ

    Çocukluk yıllarımızdan tutun da yetişkin olarak geçirdiğimiz ve hatta tekrar çocuklaştığımız yaşlılık dönemlerine kadar yemekten keyif aldığımız tatların başında kurabiyeler gelir. Peki sizce nedeni sadece lezzeti midir? Çocuklar için öyle olabilir, tabii bir de rengârenk şekilleri… Yetişkinler için nedeni ise belki de her seferinde çocuk gibi hissetmektir! Üstelik kurabiye hamuru hazırlayıp fırına vermek, sonrasında eşe dosta servis etmek de ayrı bir terapi yöntemidir. Özetle kurabiye konusu hepimizin sevdiği bir konudur.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”1#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”2#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”3#” title_font_size=”13″]
    kurabiye çeşitleri
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”4#” title_font_size=”13″]
    kurabiye çeşitleri
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”5#” title_font_size=”13″]
    kurabiye çeşitleri
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”6#” title_font_size=”13″]
    kurabiye çeşitleri
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”7#” title_font_size=”13″]
    kurabiye çeşitleri
  • 10 Madde İle Erkekler İçin Sakal Bakım Önerileri

    10 Madde İle Erkekler İçin Sakal Bakım Önerileri

    Sağlıklı ve güzel bir sakala sahip olmak için ayda bir kez mahalle berberine uğramanın yeterli olduğu günler artık geride kaldı. Son zamanların erkek modasına farklı sakal modelleri hâkim olurken sakal bakımına yönelik birçok ürün piyasaya sürülüyor ve sağlıklı bir sakala sahip olmak için ipuçları havalarda uçuşuyor. Bakımlı ve sağlıklı sakalıyla göz doldurmak isteyen beyler için en güzel sakal bakım önerilerini 10 maddede topladık.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”1#” title_font_size=”13″]

    Sakalınızı yıkarken kullanacağınız ürünler büyük önem taşıyor. Uygun ürünleri kullanmadığınız takdirde cildiniz ve sakalınız kuruyabilir, pullanma gibi sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Bu sebeple sakal için özel olarak üretilmiş şampuanları tercih edebilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”2#” title_font_size=”13″]
    gülmek, gülen adam

    Aynı saçlar gibi bazen sakallar da kepek kurbanı olabiliyor. Sakalınızda kepek sorunu yaşıyorsanız, bu durumun önüne geçmek için kepek şampuanı kullanabilirsiniz. Önce sakalınızı ıslatın, sonra ürünü uygulayıp etki etmesi için bir süre bekleyin ve iyice durulayın.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”3#” title_font_size=”13″]

    Eğer sakallarınız zor taranıyorsa şampuandan sonra saç kremi de uygulayabilirsiniz. Böylece hem daha yumuşak hem de daha kolay taranan sakallarınız olur.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”4#” title_font_size=”13″]

    Bir yandan sakalınızı yumuşatıp bir yandan da bakım yapmanın bir diğer yolu ise sakal bakım yağlarını tercih etmek. Eğer bu bakımı doğal bir malzemeyle yapmak isterseniz zeytinyağını bir pamuğa dökerek sakalınıza masaj yapmayı tercih edebilirsiniz. Ya da kokusunu sevdiğiniz diğer yağları kullanabilirsiniz, özellikle saç bakımı için de tercih edilen argan yağı uygun bir seçenek olabilir.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”5#” title_font_size=”13″]
    berber, makas, jilet, tarak

    Sakalınızı sık sık taramak da sakal bakımının önemli bir parçasıdır. Taramak hem sakallarınızın hava almasını sağlar hem de masaj etkisi yaratarak kan dolaşımını hızlandırır.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”6#” title_font_size=”13″]
    genç erkek

    Eğer sakal bırakmaya yeni başladıysanız sabırsız olmayın ve konunun uzmanlarına kulak vererek sakalınız iyice uzamadan – ki bu tahminen 6 hafta kadar sürecektir – ona şekil vermeye çalışmayın.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”7#” title_font_size=”13″]

    Jilet ya da tıraş makinesi, tercihiniz hangisi olursa olsun sakalınızın bakımlı gözükmesi için ona düzenli olarak şekil vermeniz gerekecektir. Birkaç günde bir ayna karşısına geçmeyi aksatmayın.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”8#” title_font_size=”13″]
    berber, makas, jilet, tarak

    Eğer sakalınıza eşlik eden bir bıyığınız da varsa ona da aynı özeni göstermelisiniz. Bıyığınızı düzeltmek için ince uçlu bir makas kullanabilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”9#” title_font_size=”13″]
    genç erkek

    Konu sakalınızın tarzına geldiğinde ise konunun uzmanları yüz şeklinize uygun bir sakal belirlemenizi ve bunu değiştirmemenizi tavsiye ediyor. Böylece kendinizle özdeşleşen bir tarz yaratabilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”10#” title_font_size=”13″]
    genç erkek

    Size en uygun sakalı seçmek için en önce yüz şeklinizi belirleyin. Eğer yuvarlak bir yüzünüz varsa, çenenizdeki sakalları yanaklarınızdakilerden daha uzun tutmalısınız, ayrıca sakalınızın ucunu sivrileştirmeyi de tercih edebilirsiniz. Eğer yüzünüz kare şeklindeyse çene kısmındaki sakallarınızı daha uzun tutarken yanaklarınız ve boynunuzdakileri daha kısa kullanmalısınız.

  • BÜYÜK FİLOZOF VE YAZARLARDAN MUTLULUĞUN TANIMI

    BÜYÜK FİLOZOF VE YAZARLARDAN MUTLULUĞUN TANIMI

    Ünlü isimlerin mutlulukla ilgili düşüncelerine geçmeden önce size soralım: Mutluluk nedir? Cevabı herkese göre değişebilecek oldukça muğlak bir soru değil mi? Ama aynı zamanda hepimizin ortak ideali. Üzerine uzun uzun konuşulabilecek bu konuda biz en iyisi sözü dünyaca bilinen isimlere bırakalım. Bakın onlar sadece birer cümleyle mutluluğu nasıl tarif etmişler?

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”1#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”2#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”3#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”4#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”5#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”6#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”7#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”8#” title_font_size=”13″]
  • ŞEHİRLERİMİZLE DAHA DA GÜZELLEŞEN KÜLTÜR VE YAŞAM

    ŞEHİRLERİMİZLE DAHA DA GÜZELLEŞEN KÜLTÜR VE YAŞAM

    Edirne’den Ağrı’ya, Sinop’tan Hatay’a… İzmir’den Artvin’e, Çankırı’dan Mardin’e… Kültür ve Yaşam’da tek tek yer verdiğimiz şehirlerimiz… Sayfalarımızı doğa, tarih, kültür bakımından zenginleştiren en güzel içeriklerimiz onlar… Bu yolculuk 81 ilimiz tamamlanıncaya kadar devam edecek ve henüz yolun yarısındayız. Biz doğduğumuz, büyüdüğümüz, öğrendiğimiz, yaşadığımız şehirlerimizi anlatmayı sürdürürken, hâlâ görmediyseniz diye şimdiye kadar yer verdiklerimizden sizin için birer tadımlık hazırladık.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”1#” title_font_size=”13″]
    anadolu şehirleri

    Zeugma Antik Kenti’nden çıkarılan olağanüstü güzellikteki mozaiklerin sergilendiği müzeden Osmanlı döneminden kalma eserlere, yaratıcılık konusunda tescillenmiş mutfak kültüründen sürprizler barındıran coğrafyasına, Güneydoğu’nun en renkli şehirlerinden Gaziantep’i anlattığımız sayfaya buradan ulaşabilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”2#” title_font_size=”13″]
    anadolu şehirleri

    3.917 metre yüksekliğe uzanan Erciyes Dağı manzarasıyla büyüleyen bir şehir burası… Kalesini, saat kulesini, rengârenk çarşılarını, eski evlerini, tarihi cami ve kümbetlerini anlattığımız kısa bir tur da İç Anadolu’nun kalabalık kenti Kayseri’ye yapmıştık, şehri kısa bilgiler ve renkli fotoğraflar eşliğinde hazırladığımız içerikten tanıyabilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”3#” title_font_size=”13″]
    anadolu şehirleri

    Akdeniz Bölgesi’nde sıcak havası ve sımsıcak insanlarıyla parlayan, festivaller şehri Adana’ya da uğramadan olmazdı. Şar Antik Kenti, Tarihi Tepebağ Semti, Varda Köprüsü, Kapıkaya Kanyonu, Yılan Kale ve daha niceleri… Bütün hücreleriyle yaşayan şehir Adana’nın mutfak kültürü de bambaşkadır. Detaylarıyla okumak isterseniz ilgili sayfamızı inceleyebilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”4#” title_font_size=”13″]
    anadolu şehirleri

    Yaylaların, plajların ve koyların, kanyonların ve mağaraların, dağların ve milli parkların, tarihi konakların, müze ve ören yerlerinin süslediği Kastamonu adeta saklı bir hazine gibi… Karadeniz’in dalgalarıyla daha da hareketlenen şehir ünlü edebiyatçılarımızın da çocukluk adresi… Daha fazla bilgi için sizi Kastamonu içeriğimize alalım.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”5#” title_font_size=”13″]
    anadolu şehirleri

    Çifte Minareli Medrese’ye, Üç Kümbetler’e, Tortum Gölü’ne ve elbette örtüsü bembeyaz karlar olan Palandöken’e gitmek için Erzurum’da olmak gerekir. Bu kadim şehrimiz tarihi ve doğasıyla olduğu kadar misafirperver insanlarıyla da bilinir, sevilir. Peki, bu şehre gidildiği vakit illaki ne yemek gerekir? Öğrenmek için Erzurum sayfamızı inceleyebilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”6#” title_font_size=”13″]
    anadolu şehirleri

    Türküleriyle gönülleri şenlendiren, sevgiyi ve muhabbeti yücelten şehir Balıkesir, hem Marmara hem Ege Denizi’ne kıyısı bulunan şanslı illerimizden biridir. Ayvalık da buradadır Edremit de, Kaz Dağları ve Manyas Kuş Cenneti de… Şehir dokusunun doğayla uyum içinde olduğu bu güzel şehre üç dakikalık tur için davetlimizsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”7#” title_font_size=”13″]
    anadolu şehirleri

    Aydın şehrimizin konumlandığı bölge için şöyle demiş ünlü tarihçi Heredot: “Bizim yeryüzünde bildiğimiz, en güzel gökyüzünün altı ve en güzel iklimin bulunduğu yer.” O dönemden bugüne de pek bir şey değişmemiş, Aydın yine aynı güzellikte bir şehir. Tatil beldeleri, nesilden nesile aktarılan folkloru ve tarihi değerleriyle Aydın da bu web sitesinde.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”8#” title_font_size=”13″]
    anadolu şehirleri

    İki denize kıyısı olan bir şehrimiz de Tekirdağ’dır. Marmara Denizi’ne paralel uzanan plajları, Karadeniz’i selamlayan kıyılarıyla doğal güzelliklerin hâkim olduğu bir kent burası. İstanbul’un komşusu, Marmara Bölgesi’nin renkli şehri Tekirdağ’ın birbirinden güzel fotoğraflarını da buradan inceleyebilirsiniz.

  • KÜÇÜK EVLERDE YERDEN TASARRUF SAĞLATACAK EŞYALAR

    KÜÇÜK EVLERDE YERDEN TASARRUF SAĞLATACAK EŞYALAR

    Küçük evlerde oturanların dilinden düşüremediği cümleler vardır: Masa sandalyeye yer yok, yazlıkları kaldıramıyorum, bu tencere elimde kaldı, sıkışıklıktan çekmeceler açılmıyor gibi… Neyse ki her geçen gün bu sorunları asgariye indirecek pratik çözümler de üretiliyor. Getirdiğimiz önerilerden yola çıkarak siz de bu tür sorunları bertaraf edebilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”Katlanır masa en pratik çözüm ” title_font_size=”13″]

    Küçük evler için en kullanışlı eşyalardan biri katlanır masadır. İstediğiniz zaman kapatıp yerden tasarruf edebileceğiniz eşyayı mutfakta yemek masası ya da salonda çalışma masası olarak kullanabilirsiniz. Kolayca taşıyabileceğiniz masanızı duvar kenarına yerleştirmek de size daha fazla yer açar.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”Bu ayakkabılık her yere sığar” title_font_size=”13″]

    Dış kapının hemen arkasına konumlandırılan ayakkabılık küçük evler için sıkıntı yaratan eşyalar arasındadır çünkü genellikle ebatları kalın ve kaba yapıda olur. Oysa fotoğrafta gördüğünüz gibi, ayakkabıların farklı bir tasarım sayesinde dik olarak yerleştirildiği ince ayakkabılık modelinin sığmayacağı bir giriş neredeyse yok.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”Boşlukları değerlendiren kutular” title_font_size=”13″]

    Fazla eşyalarınızı herhangi bir dolaba ya da çekmeceye değil de kutulara koyarak daha fazla yer elde edebilirsiniz. Kutuları herhangi bir eşyanın giremeyeceği yerlere koyabilecek olmanız ise en büyük avantajı. Artık dekorasyonların birer parçası olabilen şık kutular bulabileceğiniz de aklınızda olsun.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”Vakumlayarak dünya kadar yer açılabilir” title_font_size=”13″]

    Mevsimi olmadığı için kullanmadığınız giysileri kaldırırken uygulayacağınız vakumlama yönteminin size ne kadar yer açtığına inanamayacaksınız. Bunun için sadece vakumlu poşetler almanız yeterli. Üstelik bu poşetlere yorgan, yastık, battaniye gibi kalın eşyalarınızı hatta ayakkabılarınızı da koyabilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”Boş duvarları raflarla kullanışlı hale getirmek” title_font_size=”13″]

    Herhangi bir eşyanın yaslanmadığı boş duran duvarlarınıza dekoratif raflar yaptırarak eşyalarınızı yerleştirebilirsiniz. Raflar, eşyaların zeminde yer işgal etmesini engellediği için de oldukça kullanışlıdır. Duvar raflarını mutfak eşyaları için düşünebileceğiniz gibi kitaplarınız için de değerlendirebilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”Çekmece içlerini düzenleyen aparatlar” title_font_size=”13″]
    çekmece düzenleyici

    Mutfak çekmecelerinizin içini bölmelere ayıracak aparatlar alarak çok daha fazla eşyayı hem de düzenli bir biçimde yerleştirebilirsiniz. Bu aparatları giysi çekmeceleriniz için de kullanabilir, çorap, iç çamaşırı gibi eşyalarınızı yerden tasarruf ederek olabilecek en düzenli hale getirebilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”Rafların içine ekstra raf” title_font_size=”13″]

    Eğer mutfakta sınırlı sayıda dolabınız varsa özellikle tencere, tava gibi eşyalar konusunda sıkıntı yaşarsınız. Onları dolaba koymaktan çok karmaşa ve kalabalık arasından çıkarıp kullanmaya çalışmak yaratır o sıkıntıyı. Dolap rafları için satılan tava raflarını denemenizi öneririz. Sorununuzu ortadan kaldırıp size ferah bir kullanım alanı sağlayacağına şüpheniz olmasın.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”Yatak konusunda eski ve yeni çözümler” title_font_size=”13″]

    Yatak konusunda küçük evlerde uygulanan en nostaljik çözümlerden biri ranza kullanmaktır. Özellikle çocuk odalarında tercih edilen bu yönteme çok sayıda yeni tasarım da eklendi. Yatma vaktinde açıp kullanabileceğiniz katlanır duvar yatağı ya da tavana asılan ve otomatik sistemle alçalıp yükselen ileri teknoloji yatak modeli onlardan bazıları.

  • YÜZLERCE YIL AYAKTA KALMAYI BAŞARMIŞ TAŞ KÖPRÜLERİMİZ

    YÜZLERCE YIL AYAKTA KALMAYI BAŞARMIŞ TAŞ KÖPRÜLERİMİZ

    “İnsanlar köprüden geçmediği zaman / Acaba köprü düşünür mü?” der Sait Faik, Köprü isimli şiirinde… Sorunun cevabı “evet” olsaydı listemizdeki köprüler kim bilir neler anlatırlardı bize. Yüzlerce yıl ayakta kalmayı başarmış, gelip geçen insanlığa tanıklık etmiş, en güzel manzaraları seyretmiş bu tarihi yapıların bilge bir duruşları olduğu muhakkak… Aşağıdakiler ise ülkemizin karşı kıyılarını, ayrı yakalarını birbirine tutturan taş köprülerden sadece birkaçı.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”1#” title_font_size=”13″]

    Diğer adı Mecidiye Köprüsü’dür. 263 metre uzunlukla Meriç Nehri üzerine kurulan uzun ince köprünün 13 ayağı 12 kemeri bulunur. 1842 tarihlidir ve üstünde 12 hayvanlı takvim, 8 köşeli yıldız gibi sanatsal figürler barındırır.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”2#” title_font_size=”13″]

    II. Beyazıt zamanında yapılan Koyunbaba Köprüsü, Osmancık ilçesinde Kızılırmak üstünde kurulmuştur. Günümüzde ırmak birikintileri nedeniyle 4 gözünü göremediğimiz köprünün aslında 19 gözü bulunur. 250 metre uzunluk, 7,5 metre genişliğindedir.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”3#” title_font_size=”13″]

    1907-1912 yılları arasında inşa edilen Varda Köprüsü, bulunduğu mahallenin adından dolayı Hacıkırı Demiryolu Köprüsü, Almanlar tarafından yapıldığı için Alman Köprüsü veya Koca Köprü ismiyle de anılır. İstanbul-Bağdat-Hicaz Demiryolu hattını tamamlamak için yapılan köprünün uzunluğu 172 metre, orta kısmının yerden yüksekliği 99 metredir.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”4#” title_font_size=”13″]

    Kamilat ve Soğucak nehirleri üstünde birbirine bitişik bu iki köprü Arhavi ilçesinde yer alır. 18. veya 19. yüzyıllarda yapıldığına dair görüşler bulunur. Birer gözü bulunan Çifte Köprü’nün diğer adı Ortacalar Kemer Köprüleri’dir. Sadece yayalar tarafından kullanılabilen köprü yolu düz değil eğimlidir.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”5#” title_font_size=”13″]

    Roma İmparatoru Septimius Severus’un emriyle askerlerine yaptırdığı bilinen Cendere Köprüsü adını üstüne inşa edildiği Cendere Çayı’ndan alır. 120 metre uzunluğundadır ve yerden yüksekliği 30 metredir. Köprü üstündeki iki sütundan birinin imparator Severus, diğerinin de eşinin adına dikildiği bilinmektedir.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”6#” title_font_size=”13″]

    Justinianus Köprüsü, 558-560 yılları arasında Bizans İmparatoru Justinianus tarafından yaptırılmıştır. 12 kemerlidir ve 365 metre uzunluğa sahiptir. Sakarya Nehri ile birleşen Çark Deresi üzerinde konumlanır. Halk arasında Beş Köprü ismiyle de anılan Erken Bizans Dönemi’ne ait bu köprü 2018 yılında UNESCO Dünya Miras Geçici Listesi’ne alınmıştır.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”7#” title_font_size=”13″]

    Tarihte birkaç kere yıkılıp yeniden yapıldığı bilinen Dicle Nehri üstündeki On Gözlü Köprü’nün en son Mervaniler tarafından 11. yüzyıl başlarında inşa edildiği düşünülmektedir. Silvan Köprüsü, Dicle Köprüsü, Mervani Köprüsü isimleriyle de tanınır. Kesme taş bloklarla inşa edilen yapının uzunluğu ise 180 metredir.

  • BİRBİRİNDEN FARKLI KOKU VE TATLARDAKİ BİTKİSEL SÜTLER

    BİRBİRİNDEN FARKLI KOKU VE TATLARDAKİ BİTKİSEL SÜTLER

    Özellikle veganların ve laktoz intoleransı olanların tercih ettiği bitkisel sütler artık market raflarında rahatlıkla bulunabiliyor. Fakat satın alacağınız bu sütlerde şeker gibi ilaveler olabileceğini, evde kendi yapacağınız bitkisel süte oranla besin değerlerinin düşük kalabileceğini de bilmelisiniz. En iyi fayda için tadını sevdiğiniz ve ihtiyacınız olan ürünü kullanarak evde yapabilirsiniz. Bazı bitkisel sütlerin yan etkisinin olabildiği de bilinmeli ve seçim yaparken buna dikkat edilmeli. Bakın bitkisel süt denince akla ilk gelenler hangileri…

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”1#” title_font_size=”13″]

    Glutensiz, laktozsuz, düşük kalorili bir ürün olan badem sütünü evde kendiniz de yapabilirsiniz. Tarifi, geceden suya koyduğunuz çiğ bademleri iki katı suyla blenderden geçirip süzmekten ibaret. Ve işte badem sütünüz hazır, buzdolabında saklamayı ve kısa sürede tüketmeyi ihmal etmeyin.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”2#” title_font_size=”13″]

    Soya sütü Doğu Asya kökenli soya fasulyesinden elde edilir. Sade içebilir, kahvenize katabilir ya da tatlılarda kullanabilirsiniz. Protein zengini olduğu için diyet programlarının en popüler ürünlerinden biridir ama aklınızda olsun badem sütünden daha fazla kalori içerir.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”3#” title_font_size=”13″]

    Yüksek lifli içeriği ile bağırsak dostu olan yulaftan elde edilen süttür. Yoğun bir tadı olan yulaf sütü yemeklerden önce içildiğinde tokluk hissi verir. İçimini kolaylaştırmak ya da tatlandırmak için Hindistan cevizi tozu, tarçın ya da pekmez ilave edebilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”4#” title_font_size=”13″]

    Pirinçten elde edilen bir tahıl sütüdür ama içtiğinizde pirinç tadı almayı beklememelisiniz. Yağ ve protein içermeyen pirinç sütü karbonhidrat deposu olduğu için diyet yapanlar değil aksine kilo almak isteyenler tarafından tüketilebilir. Genellikle kahverengi pirinçten yapıldığını da ekleyelim.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”5#” title_font_size=”13″]

    Kalp ve kemik sağlığı için bol bol tüketmemiz önerilen cevizin sütü de en az kendisi kadar faydalı bir üründür. Badem sütü tarifinde olduğu gibi cevizleri de akşamdan suda bekletmeli, ertesi gün iki katı taze su eşliğinde blenderden geçirip sonra süzmelisiniz. Üzerine tarçın ilave ederek içerseniz çok daha lezzetli olacaktır.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”6#” title_font_size=”13″]

    Güçlü besin değerleri, hoş kokusu ve kendine has tatlı bir tadı olan Hindistan cevizi sütü en sevilen bitkisel sütlerdendir. Yoğun yapıldığında krema kıvamını alan süt kahvelerin en güzel eşlikçisidir, hatta yemeklerde de kullanılabilir. Yine buzdolabında saklamayı ve üç-dört gün içinde tüketmeyi unutmayın.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”7#” title_font_size=”13″]

    Tropikal iklim bitkisi olan kajudan elde edilir ve son derece besleyicidir. Yapımı diğer bitkisel sütler gibi oldukça kolaydır. Kaju sütüyle harika smoothie’ler yapabilir, keklerin, kurabiyelerin içine katabilir, içerken bal ya da hurma ile tatlandırmayı deneyebilirsiniz.

  • KÖMÜRÜN KARASI DENİZİN MAVİSİ ORMANIN YEŞİLİ HEPSİ ZONGULDAK’TA

    KÖMÜRÜN KARASI DENİZİN MAVİSİ ORMANIN YEŞİLİ HEPSİ ZONGULDAK’TA

    Batı Karadeniz’in gözde şehirlerinden biri burası. Komşuları Düzce, Bolu, Karabük ve Bartın. En güzel komşularından biri de şüphesiz ki Karadeniz’in dalgalarıyla ünlü masmavi suları… Görülmesi gereken doğa harikaları tadılması gereken özgün lezzetleri oldukça fazla, yani bu kısa tur size yetmez ve gidip gezmek isterseniz hiç şaşırmayız.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”1#” title_font_size=”13″]

    Zonguldak, Karadeniz’in masmavi sularına paralel uzanan sahilleriyle ünlü… Tersane, Orta Kapuz, Uzunkum, İnağzı, Kilimli, Muslu da bunlardan birkaçı. Sırtını ormana ve dik yamaçlara yaslamış Kapuz Plajı ise Karadeniz’in dinginliğiyle tanışabileceğiniz, sosyal tesisleriyle de popüler olan yerlerin başında geliyor.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”2#” title_font_size=”13″]

    Zonguldak bilhassa limanlarıyla öne çıkan bir şehrimiz. Birinci Dünya Savaşı sırasında Sarıkamış’a malzemeler buradan gönderilmiş, Kurtuluş Savaşı sırasında Sovyetler Birliği ile ilişkiler bu liman aracılığıyla güçlenmiş… Fotoğrafta gördüğünüz manzara ise Zonguldak’taki limanlar arasında başı çeken Ereğli Limanı’na ait.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”3#” title_font_size=”13″]

    Ereğli veya diğer adıyla Karadeniz Ereğli ilçesinin Karadeniz’le 80 km. kıyısı bulunuyor. Ülkemizin en gösterişli limanlarının, tersanelerinin, balıkçı barınaklarının bulunduğu ilçede çok sayıda ağır sanayi kuruluşu ve orta ölçekli işletme de yer almakta. Bunların yanı sıra sahil ve plajlarıyla şehrin en çok turist çeken yeri de yine bu ilçe.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”4#” title_font_size=”13″]

    Şehrin doğal güzellikleri arasında Filyos Çayı’nın yeri büyük. Köroğlu, Bolu ve Ilgaz Dağları’ndan çıkıp gelen suların bir araya toplandığı çay Filyos’tan Karadeniz’e dökülüyor. Farklı illerden geçip gelen Filyos Çayı 228 km. uzunluğa sahip. Birçok yere uğrayarak ilerlediği için de Yenice Irmağı, Köroğlu Deresi, Ulu Su, Soğanlı Çayı gibi farklı isimlerle anılıyor.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”5#” title_font_size=”13″]

    Sanayinin gelişmiş olduğu bu şehirde adım başı bir doğal güzelliğe rastlamak da hiç zor değil. Rotanızı ister şehir merkezinde damlataş oluşumlarıyla nadir örnekler veren Gökgöl Mağarası’na çevirirsiniz, ister Ereğli’de 3 km’lik kanyon içinde oluşan Kayalıdere Şelaleleri’ne… Şehre gelmişken Alatlı ilçesindeki yaylalara çıkarak dünyanın en yaşlı porsuk ağacını da görebilirsiniz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”6#” title_font_size=”13″]

    Zonguldak mutfağında, Karadeniz’in de göçler nedeniyle diğer bölgelerin de izlerini görmek mümkündür. Un ve sütle yapılan uğmaç çorbası evlerde en sık pişen lezzettir. Mısır unu ve tereyağı ile yapılıp üzeri isteğe göre ceviz ve pekmezle kaplanan enerji deposu malay yemeği de bölgenin en eski lezzetlerinden biridir. Fakat Zonguldak denince akıllara hemen Osmanlı çileği gelmelidir ki adına her yıl festival bile düzenlenir.

  • REÇEL YAPIMINDA PÜF NOKTALARI

    REÇEL YAPIMINDA PÜF NOKTALARI

    Kahvaltı sofralarının en tatlı üyelerinden olan reçelin yapımı bir hayli kolay. Taze meyveleri şekerle kaynatmak en çok uygulanan tarif. Diğer tarifi de özellikle yumuşak yapılı meyveleri yarım gün şekerde bekletip suyunu iyice salmasını sağlamak ve sonra kaynatma işlemine geçmek şeklinde özetleyebiliriz. Şu da aklınızda bulunsun, reçel sadece meyvelerden yapılır diye bir kural yok, havucun, patlıcanın, pancarın, domatesin hatta sütün bile reçeli yapılabiliyor… Ama biz şimdilik hepimizin aşina olduğu reçeller için püf noktaları ele alıyoruz.

    [eltd_section_title alignment=”left” title=”1#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”2#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”3#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”4#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”5#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”6#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”7#” title_font_size=”13″]
    [eltd_section_title alignment=”left” title=”8#” title_font_size=”13″]